Questa settimana, mi era avanzato del riso in bianco e a mia figlia non piace, tendenzialmente, il formaggio. Premetto che, nella versione classica del riso freddo, devo toglierle l'emmental tagliato a cubetti dalla sua porzione.
Eravamo solo lei ed io a pranzo!
Così ho condito il riso bianco con una confezione di Condiriso con varie verdure e ho riempito delle fette di prosciutto cotto arrotolandole su se stesse.
Potete anche usare la maionese:spalmandola prima sulle fette o decorando gli involtini sopra.
Buon appetito e fatemi sapere!
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